Was wäre ein Salat ohne ein leckeres Dressing? Ruckzuck verwandelt es jede Gemüsemahlzeit zu einer wahren Gaumenfreude! Damit das Dressing schön cremig und schmackhaft wird, greifen viele Menschen gerne zu fettreichen Lebensmitteln wie Milchprodukte und Eier oder Avocados, Nüsse und Samen. Doch auch ohne Fette und Öle lassen sich köstliche Dressings, Dips und Saucen mit einer wunderbar cremigen Konsistenz zubereiten. Ein Beispiel dafür möchte ich dir heute mit diesem Artikel zeigen. Das Dressing ist hierbei nicht nur komplett fettfrei, sondern besteht darüberhinaus auch nur aus 2 Zutaten! Sind simple und unkomplizierte Rezepte nicht etwas Feines? 🙂
Mangos und Tomaten sind die einzigen Zutaten, die für das Rezept benötigt werden. Ich persönlich nutze dafür gerne ein Verhältnis von ca. 50 zu 50. Wer es jedoch etwas süßer mag, kann gerne mehr Mangos als Tomaten nutzen. Wer es hingegen herzhafter mag, der nimmt einfach mehr Tomaten als Mangos. Auch bietet sich dieses Rezept wunderbar als Basis für weitere Dressing-Variationen an. So können je nach Belieben verschiedene Kräuter und Gewürze hinzugefügt werden oder aber auch Paprika, getrocknete Tomaten* oder Datteln*. Deiner Fantasie sind also keine Grenzen gesetzt! Probier dich aus und schau, was dir am besten schmeckt. Nun gibt es aber erst einmal das Rezept! 🙂
CREMIGES TOMANGO DRESSING
Egal ob Salat, Gurken- oder Zucchininudeln: Das Tomango Dressing verleiht jeder Gemüsemahlzeit eine ganz besondere Note und ist im Handumdrehen zubereitet!
ZUTATEN
- 2 Tomaten
- 2 Mangos
ZUBEREITUNG
Entferne die Schale und den Kern der Mangos und schneide sie zusammen mit den Tomaten klein.
Gebe nun beide Zutaten in einen Hochleistungsmixer* und mixe das Ganze kurz durch. Fertig ist das cremige Tomango Dressing!
Hat dir dieses Rezept gefallen? Wenn du es ausprobierst, dann lass mich doch gerne in den Kommentaren wissen, wie es dir geschmeckt hat. 🙂
Alles Liebe,
Emma
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